close
最近新聞一直熱播 貓熊寶寶圓仔的畫面 整個超級可愛!!!!
所以就想來畫畫看~~
其實顏色很簡單，就黑與白，我硬要加上竹子~就在調了綠色的糖霜!!
糖霜作法:
1. 蛋白粉加水還原成蛋白液(我是用10g粉+28g水)
2. 糖粉過篩加入蛋白裡，用刮刀(湯匙)拌勻
3. 加入檸檬汁(使蛋白更白晰和消除腥味)
4. 糖霜分別調成需要的顏色，裝入擠花袋(我用三明治袋)，即可開始創作囉~
製作心得
1. 要繪畫大面積的糖霜可以再加入水或檸檬汁調稀一些比較好擴散；用來描框的糖霜可以再加入糖粉使其更濃稠，畫框時才不會散開
2. 想讓輪廓明顯的部粉可以先用濃稠糖霜畫外框，等外框乾了以後再用稀糖霜填滿
3. 糖霜乾了再畫下個顏色的糖霜以防混到色 (糖霜乾是只用手碰也不會有動靜)
4. 牙籤是好幫手，可以用它來做小細節的填滿，也可以修飾突然手抖畫歪的線條或形狀
5. 我用的這個糖霜配方，調出來的糖霜介於濃稠糖霜跟稀糖霜之間，我把它拿來當稀糖霜使用
全站熱搜
留言列表
走吧走吧旅行去 (1)
